Hamburg hat kürzlich einen neuen Hotspot im Herzen der HafenCity erobert: die „Air Bar 13“. Am 19. Juni öffnete die exklusive Rooftop-Bar im 13. Stock des Westfield-Einkaufszentrums ihre Türen und erfreut sich bereits großer Beliebtheit. Mit einem atemberaubenden Blick auf die wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Stadt, wie die Elbphilharmonie, den Michel und den Fernsehturm, wird hier jeder Besuch zu einem Erlebnis. Die Bar ist über einen speziellen Aufzug von der Waterfront oder einen separaten Lift des Restaurants „Elemente“ zugänglich. Manager Shahriar Javaheri hebt besonders hervor, dass die Bar eine einladende Atmosphäre bietet, die von der typischen Einkaufsstimmung der Umgebung komplett losgelöst ist, und somit soll es den Gästen an nichts fehlen.

Ein weiteres Highlight ist die kulinarische Ausrichtung: Die „Air Bar 13“ bringt das Flair Lateinamerikas nach Hamburg, was historische Wurzeln hat. Bereits 1827 erkannte Hamburg die südamerikanischen Staaten als unabhängige Nationen an. Auf der Getränkekarte sind Spezialitäten wie Tequila, Mezcal, Pisco und Cachaça zu finden. Kulinarisch werden die Gäste mit Gerichten wie Ceviche, Empanadas und Tacos verwöhnt. Die Küche wird von Miguel Zaldívar aus Mexiko und Diego Cardoso aus Argentinien geleitet, die mit ihrem Können traditionelle Geschmäcker mit modernem Flair verbinden.

Neue kulinarische Höhen im Westfield

Das Westfield-Einkaufszentrum hat nicht nur die „Air Bar 13“ hervorgebracht, sondern auch das Restaurant „Elemente“, das im Erdgeschoss angesiedelt ist. Die Eröffnung des Einkaufszentrums in Hamburgs HafenCity fand bereits im April 2025 statt. Im Jahr 2026 wird das Konzept durch zwei neue Gastronomien, einschließlich der „Air Bar 13“, erweitert. „Elemente“ bietet eine spannende Auswahl an südamerikanischer Küche, darunter Grillgeriche mit lokalem Wild, kreativ interpretierte Fischgerichte sowie interessante vegetarische Optionen mit frischem Andengemüse. Damit wird eine umfangreiche gastronomische Palette angeboten, die sowohl Einheimische als auch Touristen anzieht.

Die 1.300 Quadratmeter große Restaurantfläche ist klug durch Pflanzen und eine offene Raumstruktur gestaltet, um eine gemütliche und einladende Atmosphäre zu schaffen. Betreiber dieser Gastro-Konzepte ist die renommierte Rhubarb Hospitality Collection aus London, die auch in der Royal Albert Hall und der Aussichtsbar „Sky Garden“ hervorragende gastronomische Angebote betreibt.

Ein Blick in die Zukunft

Die „Air Bar 13“ soll sich zudem ständig weiterentwickeln, da das Konzept auf langfristige Beliebtheit in Hamburg abzielt. Die ursprünglichen Eröffnungstermine konnten nicht wie geplant eingehalten werden, dennoch ist die Vorfreude riesig und die ersten Reaktionen zeigen bereits, dass die Bar hoch im Kurs steht. Mit der Kombination aus hervorragenden Getränken, köstlichen Speisen und einem atemberaubenden Ausblick ist die „Air Bar 13“ definitiv ein Platz, wo man sich das nächste Mal in Hamburg treiben lassen sollte.

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Für weitere Informationen über das neue gastronomische Angebot in Hamburgs HafenCity besuchen Sie die Artikel auf T-Online und Genussguide Hamburg.