In Hamburgs Harvestehude brodelt es auf dem Isemarkt! Der beliebte Wochenmarkt ist für viele Hamburger eine Institution. Doch seit etwa zwei Monaten sorgt eine neue Regelung zur Vergabe von Standplätzen für mächtig Wirbel. Traditionelle Markthändler und besorgte Kunden haben sich darüber beschwert, dass die Anzahl der Foodtrucks überhandnimmt. Diese Klagen haben nun zu einer Entscheidung des Bezirksamts Eimsbüttel geführt: Ab Ende März 2026 haben klassische Marktstände Vorrang bei der Platzvergabe. Damit sollen die beliebtesten Marktstände im Fokus bleiben, schließlich ist der Andrang groß, denn es gibt mehr Bewerber als Plätze auf dem Isemarkt, wie NDR berichtete.
Doch was passiert mit den Foodtrucks? Hier kommt der „Street Food Donnerstag“ auf dem Spielbudenplatz ins Spiel. Ab sofort findet dieser kulinarische Markt jeden Donnerstag von 16 bis 22 Uhr statt, und das zunächst bis Ende September. „Das ist eine super Gelegenheit für die Foodtruck-Betreiber“, findet Kay Becker, der Sprecher des Bezirksamts Eimsbüttel. Mit dieser Regelung erhalten die Betriebe eine Möglichkeit, regelmäßiger zu verkaufen, was die Planung für sie einfacher macht. Auch Franziska Miller, die Geschäftsführerin von „Sissis kaiserlicher Schmarrn“, sieht den Spielbudenplatz als vielversprechenden Standort, um ihre leckeren Angebote an den Mann zu bringen.
Die Vielfalt des Isemarkts
Der Isemarkt bietet immer eine bunte Palette an Produkten. Von frischen Blumen und Kräutern bis hin zu fangfrischem Fisch sind hier eine Vielzahl von regionalen und saisonalen Angeboten zu finden, und das jeden Dienstag und Freitag unter der Hochbahnbrücke. Die neuen Vergaberichtlinien haben allerdings zur Folge, dass Bewerber für Restplätze erst am Markttag erfahren, ob sie ihre Waren an den Mann bringen dürfen.
Diese Regelungen kommen nicht von ungefähr. Wie in einem Leitfaden des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL) zu entnehmen ist, erkennt man in Gusto Regio die Bedeutung der ständigen Wiederkehr von Wochenmärkten. Rechtlich stehen solche Märkte unter bestimmten Privilegien, die helfen, bürokratische Hürden zu senken und den Zugang für Händler zu erleichtern. Diese Privilegien gelten besonders für Direktvermarkter und regionale Produkte, die auf den Märkten besonders hoch im Kurs stehen.
Ein geeigneter Weg für alle
Obgleich die neuen Regelungen für die Foodtrucks eine Herausforderung darstellen, bedeutet die Schaffung des „Street Food Donnerstag“ eine gute Gelegenheit. Damit wird nicht nur die Vielfalt auf dem Spielbudenplatz gefördert, sondern auch die Möglichkeit für Foodtrucks, sich in der Hamburger Gastronomieszene zu behaupten. Die Stadt Hamburg zeigt damit ein gutes Händchen, um den verschiedenen Bedürfnissen der Händler und der Kunden gerecht zu werden.