Frühaufsteher aufgepasst: Budni eröffnet in Hamburg und testet neue Einkaufszeiten!

Heute ist der 29.06.2026 und in Hamburg gibt’s Neuigkeiten, die vielleicht auch für uns hier in Brandenburg von Bedeutung sein könnten. Budnikowsky, besser bekannt als Budni, hat eine neue Filiale in Eimsbüttel eröffnet. Und das Besondere daran? Sie öffnet bereits um 6:00 Uhr morgens! Das ist mal eine Ansage. Die Filiale an der Osterstraße lädt jetzt dazu ein, auch in den frühen Morgenstunden beim Einkaufen vorbeizuschauen, während das Personal die Regale auffüllt und den Laden auf Vordermann bringt.

Die neuen Öffnungszeiten sind immerhin zwei Stunden früher als gewohnt. Das könnte ein echter Game Changer für die gesamte Kette sein, auch wenn es vorerst nur ein Pilotversuch in einer einzelnen Filiale ist. Alle Produkte sind in den frühen Stunden verfügbar – von Pflegeprodukten über Waschmittel bis hin zu ausgewählten Lebensmitteln. Allerdings gibt’s hier einen kleinen Haken: Bezahlen kann man nur an Selbstbedienungskassen, die klassischen Kassen mit Personal bleiben bis 8 Uhr geschlossen. Für viele Kunden könnte das eine Umstellung sein, denn laut einer aktuellen girocard-Studie nutzen 67 Prozent der Verbraucher SB-Kassen, was einen Anstieg von 56 Prozent im Vorjahr darstellt.

Ein Blick auf die Selbstbedienungskassen

In Deutschland gibt es rund 38.650 Selbstbedienungskassen, was jeder 18. Kasse im Einzelhandel entspricht. Über 11.000 Geschäfte bieten mittlerweile die Möglichkeit, selbst zu scannen und zu bezahlen. Drogeriemärkte machen dabei einen großen Anteil aus – etwa 21 Prozent der Geschäfte mit stationären SB-Kassen. Das zeigt, wie sehr sich die Einkaufsgewohnheiten der Menschen verändern. Komischerweise haben neun von zehn Befragten dennoch eine Vorliebe für Kassen mit Personal. Vielleicht ist es das Gefühl von Sicherheit oder einfach nur die menschliche Interaktion, die viele nicht missen möchten.

Dass die Budni-Filiale in Eimsbüttel mit diesen neuen Öffnungszeiten besonders jüngere und berufstätige Menschen ansprechen könnte, liegt auf der Hand. Wer früh aufstehen muss, hat oft nicht die Zeit, um nach der Arbeit noch schnell den Einkauf zu erledigen. Aber ob die Kunden bereit sind, sich an die neue Art des Einkaufens zu gewöhnen? Immerhin könnte das Konzept durchaus Potenzial haben und vielleicht sogar als Modell für weitere Filialen in der Kette dienen.

Die Zukunft des Einkaufens?

Die Frage, die sich uns allen stellt: Wie wird sich der Einzelhandel in den kommenden Jahren entwickeln? In Anbetracht der steigenden Nutzung von Selbstbedienungskassen und der möglichen Veränderungen im Kaufverhalten könnte es sein, dass wir uns von der klassischen Kasse mit Personal immer mehr verabschieden müssen. Für viele ist das vielleicht ein Schritt in die richtige Richtung, während andere den menschlichen Kontakt beim Einkaufen vermissen. Irgendwie ist das alles ein bisschen zwiespältig, oder? Wir werden sehen, ob Budni mit diesem Experiment den Nerv der Zeit trifft oder ob die alteingesessenen Gewohnheiten der Kunden überwiegen.